CHAMPAGNE AOC
MARYSE FÈVRE
Récoltant Manipulant
Exploitation familiale depuis 1995
Une histoire de famille
Maryse Fèvre hérite de terres AOC Champagne lors de la succession de ses parents. Dominique Fèvre, son époux et agriculteur de métier, décide alors de suivre une formation spécifique afin d’obtenir les droits de plantation.
Les premières vignes sont plantées en 1987 : l’aventure commence !
Aujourd’hui, leur fille Clémence a rejoint ses parents pour assurer la relève et conserver cet héritage familial.
Une maison AOC
En 1995, Maryse et Dominique décident d’aller plus loin dans cette démarche de production en champagnisant : un défi en achetant une maison en AOC Champagne à Bragelogne, dans la côte des bars.
En 2003, cette bâtisse a évoluée en cave et cuverie permettant l’élaboration du champagne.
Au fil des années, le nombre de bouteilles augmente en fonction des droits de plantation acquis.
Vente directe
à la propriété
Nous assurons la vente de notre production à la propriété, à Villiers le Bois (10210).
N’hésitez pas à nous contacter afin d’organiser votre venue ou simplement de passer commande.
Notre village se situe à environ 40 km de Troyes, 25 km de Bar sur Seine et de Tonnerre.
Une production de qualité, mais limitée !
Nous sommes heureux d’avoir une clientèle fidèle à notre champagne, toujours au rendez-vous de la sortie de la dernière cuvée !
Cela veut aussi dire que notre production est rapidement victime de son succès, pour notre plus grand plaisir ; n’hésitez pas à commander à l’avance.
Dans un soucis d’amélioration constante, nous avons lancé notre Champagne rosé qui sera disponible à la vente dès 2023 ! En espérant qu’il rencontre le même succès auprès de vous !